Naya

Dit blonde bier (7%) is een zacht bier van hoge gisting met een licht kruidige afdronk.

Soort

Blond, hoge gisting

Alcohol

7%

Smaak

Zacht, licht kruidig

Bijzonder

Gebrouwen met wolfspoot

Een toevallige ontmoeting op een zonnig terras in Bosland stond aan de wieg van dit bijzondere bier.

We waren nog maar enkele maanden bezig met het op grotere schaal brouwen van ons eerste bier ‘De Logt’, toen we op een zondagmiddag op een terras in Bosland aan de praat raakten met een gids van een wolvenwandeling. Hij genoot na van een gidsbeurt met een glas van ons bier. Van het ene gespreksonderwerp kwamen we op het andere en er werden visitekaartjes uitgewisseld.

Twee maanden later belde Jan Loos van de vzw ‘Welkom Wolf’ met de vraag om eens langs te komen. Die avond werd de vraag gesteld of we een bier wilden ontwikkelen ter ere van de vermoorde wolvin Naya, die op minder dan een kilometer van ons haar eerste nest welpen ter wereld had gebracht.

Een enorme uitdaging zo snel na ons eerste bier, maar we zeiden vol overtuiging ‘ja’. Twee maanden later was het Naya-bier een feit: een bier dat intussen in heel België bekend is!

Dit blonde bier van 7% heeft een zachte, kruidige smaak. Als bijzondere knipoog naar de wolven is het gebrouwen met het kruid wolfspoot.